Eventi
25/03/2017

Erbe di campo per insalate

Erbe di campo per insalate: riconoscimento, raccolta, assaggio
Sabato 25 marzo 2016

Sapori che l’universo delle piante ci offre gratuitamente: le insalate. Sotto la guida di un esperto è facile imparare ad individuare in un prato o in una scarpata una fonte di soddisfazione per la propria tavola. L’obbiettivo dell’incontro pratico è permettere a tutti di imparare a riconoscere alcune specie di erbe di campo da consumare crude ed a ricavarne, oltre a misticanze di erbe selvatiche, contorni insoliti e appetitosi.
Quale migliore coronamento dell’attività, se non una degustazione a base di erbe appena raccolte trasformate preparati semplici ed originali come tzatziki di borragine e crema spalmabile al tarassaco?
Gran finale etilico con liquore di rucola!

Ritrovo: h 14,30 sede de Parco Naturale del Monte San Bartolo, Viale Varsavia, Pesaro.
Quota € 16 la quota comprende:
Lezione propedeutica in aula sul riconoscimento delle erbe di campo;
Presenza di una guida esperta di erbe spontanee;
Uscita in campagna per riconoscimento dal vivo e raccolta;
Degustazione di pietanze e contorni insoliti, insieme ad un bicchiere di vino!
Degustazione vini della Cantina Lucarelli.

Fine attività: h 18,30 circa
Come arrivare: con mezzi propri
Necessario per l’incontro: taccuino per appunti, sportina, coltello, scarpe comode, macchina fotografica e penna USB.

Prima di iscrivervi leggete le Domande Frequenti FAQ http://www.ilponticello.net/faq-domande-frequenti-2/

Come iscriversi: evento a numero chiuso, prenotazione obbligatoria tramite e-mail, al telefono fisso (entro venerdì) o al cellulare. Per gruppi superiori a 2 persone pagamento anticipato tramite bonifico (IBAN: http://www.ilponticello.net/contact/)

Informazioni e iscrizioni: sede +39 0721 482607 Cell. +39 3337435749 Email federico@ilponticello.net

www.ilponticello.net

Prossimi Eventi 28/05/2017 copertina sito evento leo

Escursione sul San Bartolo con i C.E.A.


Evento organizzato in collaborazione con la Provincia di Pesaro e Urbino e con i Centri di ...


21/05/2017 a30221311e97e9a2e95806c77bffea59

Parco San Bartolo: ambiente e paesaggio


Acura di FAI Giovani, delegazione di Pesaro e Urbino. Natura e Cultura, alla scoperta del ...


13/05/2017 rapaci per sito copertina eventi

Laboratori Didattici #6 La Migrazione degli Uccelli


Escursione nel Parco del San Bartolo da Colombarone fino al Tetto del Mondo, uno dei luoghi ...


Notizie Recenti 22/05/2017 sito psb immagine evidenza app

Scarica l’App San Bartolo Experience


Regolamenti, mappe interattive dei sentieri del Parco, informazioni turistiche e uno spazio ...


19/05/2017 quadrato fiorenz sito

Inserto Viaggi del Corriere Adriatico


Un approfondimento su Fiorenzuola di Focara e Baia Vallugola, tra natura, storia ed enogastronomia. ...


03/05/2017 copertina sito lab1 2016

Laboratori Didattici 2017


L'elenco completo delle attività didattiche del #ParcoSanBartolo fino alla fine dell'anno. ...



Sede Ente Parco San Bartolo
Viale Varsavia, s.n.

61121 Pesaro (PU)
Tel. 0721 268426
Fax 0721 408520
comunicazione@parcosanbartolo.it
Pec: parcosanbartolo@pec.it

Comunità
del Parco San Bartolo

Piazza Dante Alighieri
61010 Fiorenzuola di Focara (PU)
Tel. 0721.208104

Museo Paleontologico
''Lorenzo Sorbini''

P.zza Dante Alighieri 1,
61010 Fiorenzuola di Focara, (PU)
Per info:
0721.400858 (Ente Parco)

Europarc Federation

© 2014 Parco Naturale del Monte San Bartolo

Credits